Construcción interna en acero inoxidable. Opcional base inferior 100% acero inoxidable Aislación Densidad 40 kgs/m3 espuma Bayer bajo norma ABNT, con retardante de llama clasificación R1 Frente: Termo panel de cristal templado Laterales: Termo panel recto de cristal templado 2 Estantes de vidrio Iluminación en estantes y techo por led
Características: Exclusivo Vidrio cóncavo al frente Construcción interna en acero inoxidable. Opcional base inferior 100% acero inoxidable Aislación Densidad 40 kgs/m3 espuma Bayer bajo norma ABNT, con retardante de llama clasificación R1 Frente: Termo panel de cristal templado Laterales: Termo panel recto de cristal templado 2 Estantes de vidrio Iluminación
Características: Exhibidora sobre mesada para repostería Equipo remoto Interior y exterior de acero inoxidable AISI 430 Frente y laterales de cristal curvo templado 3 estantes de vidrio Iluminación superior Temperatura de 2º a 10°C / Humedad relativa 75% Capacidad 460 lt Control digital de temperatura Sistema de circulación de aire
Con la Bollera Horizontal agilice la fabricación de bollos con un óptimo cierre y formación, con un peso de 20 a 120 gramos. Su diseño se adapta especialmente a todo tipo de masas duras o blandas, saladas y dulces: panes saborizados, francés, hamburguesas, rosetas y a cualquier otro producto redondo
Este tipo de amasadora se utiliza para masas sin liga. Son ideales para la realización de masas para pastas . Otro uso de este equipo es como mezclador para relleno de empanadas. Poseen tacho en Acero Inoxidable y volcado automático con comando eléctrico. Es un equipo de fácil limpieza y
