Obtenga un rendimiento siempre parejo de la masa y calidad constante al garantizar una correcta hidratación en el amasado,aprovechando la máxima capacidad de absorción de las harinas. Evite amasijos excesivamente duros por falta de humedad que provocan roturas en su amasadora ( correas, brazos, etc.) Características Generales Corte automático programable: