Bollera caracol de moldes cambiables
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Bollos al por mayor con cierre perfecto

Con la Bollera Caracol de Moldes Cambiables  agilice la fabricación de bollos con un cierre  óptimo , con un peso mínimo de  30 gramos  y hasta  un máximo de   380 / 400 gramos por pieza.
Su diseño se adapta especialmente a todo tipo de masas saladas y dulces: pizzas y pizzetas,panes saborizados, pan francés,panes de hamburguesas,rosetas,berlinesas,chipa  y a cualquier otro producto redondo para panadería y pastelería.
El sistema de boleado es mediante moldes tipo caracol ubicados en la parte superior, de fácil recambio de acuerdo al peso requerido.
Es destacable la facilidad de manejo y limpieza, y la necesidad de escaso mantenimiento.

Características 

Chasis compacto  con terminaciones en acero inoxidable y pintura epoxi.
Sus dimensiones acotadas  permiten ubicar el equipo sobre un banco o mesa de trabajo.
Los moldes –fabricados en fundición de aluminio-  se intercambian muy fácilmente.
Bandeja inferior retraible para recepción de bollos.
Sistema de arranque eléctrico por botón pulsador .
Parada de emergencia por interruptor golpe de puño con retención
Motor cubierto con gabinete de protección para evitar accidentes.

Opcional: modelo de pie con base inferior con ruedas

Especificaciones Técnicas 

Producción :  50 a 60 bollos / minuto . Hasta 3000 unidades /hora aprox.
Motor: 1 HP monofásico ( opcional 380 v)
Medidas y rangos de moldes a elección opcionales:

N°1 :hasta 30 grs
N°2: 40grs. a 80grs.
N°3 :80grs. a 150grs.
N°4 :130grs. a 220grs.
N°5 :Pizzero de 220grs. a 400grs.

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