La amasadora de brazos SILCOOK simula el trabajo manual de un artesano. Garantiza una excelente oxigenación y baja agresividad sobre la masa, al tiempo que hace que esta operación sea menos dañina para la masa. El trabajo se realiza principalmente en extensión y en cizalla lo que permite un amasado
La amasadora de brazos SILCOOK simula el trabajo manual de un artesano. Garantiza una excelente oxigenación y baja agresividad sobre la masa, al tiempo que hace que esta operación sea menos dañina para la masa. El trabajo se realiza principalmente en extensión y en cizalla lo que permite un amasado
