Bollos al por mayor en continuo con peso uniforme y cierre perfecto La Cortadora de Masa Automática es una máquina opcional que se acopla fácilmente a la Bollera Caracol . Combinadas,son un equipo que permite agilizar el corte y boleado en continuo , obteniendo bollos con peso uniforme y cierres
Bollos al por mayor con cierre perfecto Con la Bollera Caracol de Moldes Cambiables agilice la fabricación de bollos con un cierre óptimo , con un peso mínimo de 30 gramos y hasta un máximo de 380 / 400 gramos por pieza. Su diseño se adapta especialmente a todo tipo
La laminadora de sobremesa Punto Pan 520 es la máquina ideal cuando se dispone de muy poco espacio, por ejemplo en hoteles, restaurantes, pequeñas pizzerías, grandes cocinas o pequeñas panaderías y pastelerías. Permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para
La laminadora Punto Pan 650 permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para obtener productos de pastelería de gran calidad. El ancho de trabajo de 650 mm incluso le permitirá alimentar estampadoras automáticas,mesas de corte, máquinas medialuneras y pequeñas líneas
Nueva Cortadora Formadora de bollos . Con cabezal de 2 canales de corte Con la Cortadora Bollera Automática agilice la fabricación de bollos con un óptimo cierre y formación, con un peso de 20 a 120 gramos. Su diseño se adapta especialmente a todo tipo de masas duras o blandas,
Los quemadores del tipo monotobera o monoblock han sido diseñados para cubrir la generación de calor en toda la gama de hornos rotativos utilizados en panaderia y pastelería . Son equipos que unen a su gran practicidad y versatilidad,un excelente rendimiento. Están diseñado en base a técnicas de avanzada sobre
Punto Pan se especializa en brindar soluciones para la industria del pan y pastelerías que desean mejorar su desempeño y productividad. Respaldamos nuestros hornos y máquinas con la disponibilidad de una amplia gama de repuestos que entregan valor, confiabilidad y gran disponibilidad de operación, favoreciendo el crecimiento de su negocio.
Este quemador, que pre-mezcla el aire y el gas antes de su combustión, ha sido diseñado para ser instalado en aquellos lugares donde se requiera una llama clara y de alto poder calorífico. Trabaja con gas natural o licuado de baja presión (0,01 a 0,02 bar), y aire forzado (0,02
Recipiente tipo tolva batiente en acero inoxidable Cuerpo soporte en fundición de hierro. Accionamiento manual Los modelos Sin cinta transportadora CHURRERA 1 BOCA 2 KG. CHURRERA 1 BOCA 4 KG. CHURRERA 1 BOCA 6 KG. CHURRERA 3 BOCAS 4 KG. CHURRERA 4 BOCAS 6 KG. CHURRERA 5 BOCAS 8 KG.
