Miss Baker® es la primera amasadora de sobremesa con brazos dobles para amasar pequeñas cantidades. Miss Baker amasa de 0,5 a 8 kg de producto óptimo ocupando poco espacio. Miss Baker® PRO y PRO XL son adecuadas para preparaciones de levadura de mayor tamaño en repostería, pan de alta hidratación,
Miss Baker® es la primera amasadora de sobremesa con brazos dobles para amasar pequeñas cantidades. Miss Baker amasa de 0,5 a 8 kg de producto óptimo ocupando poco espacio. Miss Baker® PRO y PRO XL son adecuadas para preparaciones de levadura de mayor tamaño en repostería, pan de alta hidratación,
RS es una amasadora compacta de doble brazo para uso profesional. La gama RS se compone de tres amasadoras con dos niveles de velocidad: RS12 (12 kg. de masa) y RS24 (24 kg. de masa), RS48 (48 kg. de masa) La gama RS es especialmente adecuada para masas básicas para
RS es una amasadora compacta de doble brazo para uso profesional. La gama RS se compone de tres amasadoras con dos niveles de velocidad: RS12 (12 kg. de masa) y RS24 (24 kg. de masa), RS48 (48 kg. de masa) La gama RS es especialmente adecuada para masas básicas para
RS es una amasadora compacta de doble brazo para uso profesional. La gama RS se compone de tres amasadoras con dos niveles de velocidad: RS12 (12 kg. de masa) y RS24 (24 kg. de masa), RS48 (48 kg. de masa) La gama RS es especialmente adecuada para masas básicas para
La gama BTS representa el tope de gama de las amasadoras de doble brazo con la misma capacidad de amasado y dimensiones espaciales que la RS, pero con un avanzado sistema de movimiento del brazo controlado por inverter de cinco velocidades para variar la velocidad de 35 a 65 golpes
La gama BTS representa el tope de gama de las amasadoras de doble brazo con la misma capacidad de amasado y dimensiones espaciales que la RS, pero con un avanzado sistema de movimiento del brazo controlado por inverter de cinco velocidades para variar la velocidad de 35 a 65 golpes
La gama BTS representa el tope de gama de las amasadoras de doble brazo con la misma capacidad de amasado y dimensiones espaciales que la RS, pero con un avanzado sistema de movimiento del brazo controlado por inverter de cinco velocidades para variar la velocidad de 35 a 65 golpes
La amasadora de brazos SILCOOK simula el trabajo manual de un artesano. Garantiza una excelente oxigenación y baja agresividad sobre la masa, al tiempo que hace que esta operación sea menos dañina para la masa. El trabajo se realiza principalmente en extensión y en cizalla lo que permite un amasado