Obtenga un rendimiento siempre parejo de la masa y calidad constante al garantizar una correcta hidratación en el amasado,aprovechando la máxima capacidad de absorción de las harinas.
Evite amasijos excesivamente duros por falta de humedad que provocan roturas en su amasadora ( correas, brazos, etc.)
Características Generales
Corte automático programable: pulsando solo una tecla dosifica una cantidad programada de agua.
Posee visores digitales que indican la temperatura del agua y la temperatura ambiente (enºC).
Provisto de sensor externo con cable para medir la temperatura de la harina y la masa.
Dispone de 10 memorias para almacenar distintos programas de dosificación.
Indicador de litros dosificados.
Cierre de llave esférica con media unión.
Filtro “Y” con malla inoxidable para impurezas.
Salida 220 V que preveé el comando de una bomba externa.
Gabinete estanco.
Especificaciones Técnicas
Empalmes de agua: 3/4″
Temperatura máxima de agua a la entrada: 65ºC
Precisión de temperaturas: + – 1ºC
Presión máxima de agua a la entrada: 5 bar
Presión mínima de agua en la salida: 0,5 bar
Dosificación máxima de agua: 999,9 lts
Margen de error en el conteo de litros: + – 1%
Tensión de alimentación: 220V / 50 Hz
