TECNOLOGIA SMART TOUCH DIGITAL PROGRAMABLE

El sector de la cocción profesional del pan y la pastelería se encuentra siempre en continua y rápida evolución.

El horno convector HC 5-4432 ST está diseñado para el uso industrial de alto rendimiento. Con su pantalla táctil intuitiva, ofrece una interfaz fácil de usar para una operación rápida y sencilla, maximizando la eficiencia en su cocina profesional.

Dispone de control de tiempo preciso y funciones de pulverización y vapor para resultados culinarios superiores. Su memoria de 48 menús programables permite estandarizar recetas, mientras que su construcción robusta interior en careo inoxidable y puerta lateral de vidrio con marco de color distintivo aseguran durabilidad ,ergonomía y elegancia.

Su sistema de movimiento del aire caliente a través de una turbina ventilador posterior permite una distribución del calor homogénea en todos los puntos de la cámara, garantizando uniformidad de cocción.

El equipo ideal para ubicarlo en “puntos de venta caliente” a la vista del público para el horneado de productos congelados, panes, pastelería, gastronomía, etc.

Especificaciones Técnicas

Capacidad: 5 bandejas de 44×32 mm (incluídas)

Sistema de control: Pantalla Táctil digital

Funciones: Control de Tiempo, Pulverización, Vapor

Programación: Memoria de 48 Menú programables

Construcción: Interior industrial de alta resistencia en acero inoxidable

Puerta: Lateral de vidrio de seguridad con marco de color

Peso: 60 KGS

Dimensiones: 770×640×640 mm

Tensión: 220V

Potencia instalada: 4 kw