Los Hornos Pizzeros representan el paso inicial en soluciones para la cocción profesional de productos de pizzería y gastronomía .
Sin embargo su flexibilidad permite que sean utilizados incluso en emprendimientos de pastelería, repostería y hasta panadería.
Esta línea constituye una alternativa de baja inversión inicial con buenas prestaciones y rendimiento.
De serie, son provistos con ladrillos refractarios en el piso para lograr un rápido calentamiento y recuperación de la temperatura en la cámara de cocción.
Descripción
Estructura tubular
Piso de ladrillos refractarios
Frente de acero inoxidable
Exterior cincalum
Cámara de cocción totalmente enlozada
Tres estantes con rejillas
Aislación térmica en lana mineral
Puerta con pirómetro
Perillas en nylon
Quemador tubular
Base soporte desarmable
Válvula de seguridad y termocupla
Modelo aprobado con matrícula para compañías de gas
Medidas
6 Moldes
Frente: 0.82 mts.
Profundidad: 0.53 mts.
Altura: 1.35 mts.
Calorías/Hs: 8.000
12 Moldes
Frente: 0.82 mts.
Profundidad: 0.83 mts.
Altura: 1.35 mts.
Calorías/Hs: 16.000
