Hornos de Piso Eléctricos PIZZAMASTER
Hornos de Piso Eléctricos PIZZAMASTER

A Presupuestar

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Cocción Breve e Intensa a Temperatura Alta.

PIZZAMASTER es la solución ideal para quien busca un horno profesional eléctrico para pizza napolitana, clásica y gourmet con distribución perfecta del calor dentro de las cámaras de cocción y un excelente mantenimiento de la temperatura, cocción tras cocción.

Todo ha sido estudiado para ofrecer unas prestaciones excelentes y garantizar la eficacia en el resultado con la máxima eficiencia energética.

Las resistencias eléctricas situadas en las cámaras de cocción, tanto en el techo como en el piso, aseguran una superficie de calentamiento amplia y constante.

La cocción se realiza por transmisión directa del calor (radiación) a través del piso de piedra refractario. Temperatura máxima de trabajo  400 °C

Los colores, materiales exclusivos y acabados de PIZZAMASTER recuerdan ambientes industriales, siendo muy atractivo para ubicar a la vista del público.

Con controles automáticos programables, la facilidad de uso convierte  a PIZZAMASTER en el instrumento de cocción ideal para exaltar el trabajo tanto del Pizza Chef Profesional como de quién está empezando una nueva actividad.

 Las ventajas

Temperatura máxima de trabajo  400 °C

Control programable independiente de la temperatura de piso y de techo de  cada cámara.

Rápido calentamiento y recuperación de la temperatura.

Rápida instalación y puesta en marcha.

Dimensiones compactas ideales para pizzerías, restaurantes, catering, cocinas , hoteles, etc.

Características

Agradable terminación exterior en pintura de alta temperatura color negro.

Panel de mandos independiente para cada cámara, ubicado a la derecha, con control  programable de temperatura de cocción  de piso y techo.

Piso de piedra refractaria

Puerta rebatible con  vidrio visor de alta temperatura

Resistencias eléctricas blindadas. Aislación en lana mineral

Iluminación de la cámara de cocción

 

Los Modelos

 

Pizzamaster 1C 6060

 Nro. de cámaras de cocción: 1

Superficie útil cámara de cocción (mm): 600  frente x 600 fondo

Temperatura Máxima de Trabajo: 400  °C

Altura interna útil  cámara  (mm): 140

Medidas externas (mm): 900  frente x 750  fondo x 430 altura

Potencia instalada: 4,8  KW

Tensión: 220 V / 50HZ

 

Pizzamaster 2C 6060

 Nro. de cámaras de cocción: 2

Superficie útil cámara de cocción (mm): 600  frente x 600 fondo

Temperatura Máxima de Trabajo: 400  °C

Altura interna útil  cámara  (mm): 140

Medidas externas (mm): 900  frente x 750  fondo x 740  altura

Potencia instalada: 9,6  KW

Tensión: 220 V / 50HZ

 

Pizzamaster 1C  6090

 Nro. de cámaras de cocción: 1

Superficie útil cámara de cocción (mm): 600  frente x 900 fondo

Temperatura Máxima de Trabajo: 400 °C

Altura interna útil  cámara  (mm): 140

Medidas externas (mm): 900  frente x 1050 fondo x 430  altura

Potencia instalada: 6,7  KW

Tensión: 380 V / 50HZ

 

Pizzamaster 2C  6090

 Nro. de cámaras de cocción: 2

Superficie útil cámara de cocción (mm): 600  frente x 900 fondo

Temperatura Máxima de Trabajo: 400 °C

Altura interna útil  cámara  (mm): 140

Medidas externas (mm): 900  frente x 1050 fondo x 740  altura

Potencia instalada: 13,4  KW

Tensión: 380 V / 50HZ

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