Máximo Rendimiento con unidades de control intuitivas de nueva generación
La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DD están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía.
De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable de nuevo diseño de gestión sencilla e intuitiva para el control total del proceso de amasado.
La estudiada relación entre el diámetro del brazo espiral y la batea (Diseño Spiral Performance) proporcionan en tiempo breve un amasado de máxima calidad con una perfecta homogeneidad y oxigenación sin castigar ni calentar la masa.
El cuerpo de las máquinas es fabricado en acero de elevado espesor, asegurando una excepcional robustez. La fiabilidad de los componentes mecánicos y eléctricos son aptos para uso continuo y proveen un funcionamiento silencioso.
Los modelos incluyen dispositivos de seguridad de protección antiaccidentes.
Las Ventajas
-Disminución de los tiempos de amasado
-Amasijos siempre parejos
-Menor trabajo de sobado
-Oxigenación mejorada
-Elasticidad de la masa elaborada
-Mayor rendimiento en kg por bolsa de harina
-Baja elevación de temperatura de la masa
-Capacidad de trabajo con poca masa
Especificaciones Técnicas
-Capacidad de masa (kg): 30 aprox.
-Capacidad de harina (kg): 17
-Velocidades: 2
-Panel de mandos: Frontal digital programable con membrana de alta resistencia
-Modo AUTO: Cambio automático de velocidad
-Temporizador: Independiente velocidad lenta y rápida
-Brazo espiral y batea: Diseño Spiral Performance antifricción
-Potencia motor: 3 HP
-Rejilla de protección de batea de seguridad: Si, con micro de parada
-Parada de emergencia: Si, con pulsador golpe de puño con retención
-Medidas (mm): 860 fondo x 480 ancho x 930 alto
-Voltaje: 220 V / 50 Hz
-Peso: 115 Kg