Versatilidad con Alta Performance
La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente.
Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y constantes gracias a su caja de transmisión por engranajes, pudiendo cambiar las velocidades con un selector mecánico o un variador electrónico (según el modelo), garantizando siempre un funcionamiento silencioso.
De serie son equipadas con elementos batidores fácilmente intercambiables para las funciones de batido, mezclado y amasado, que suministran un trabajo delicado, gradual y homogéneo de los productos montados y hasta masas dulces o saladas (mouse, cremas pasteleras y chantilly, productos montados a punto nieve, masas quebradas, etc.).
Incluyen dispositivos de seguridad de protección antiaccidentes.
Especificaciones Técnicas
Tipo planetaria
Capacidad Recipiente: 30 litros
Capacidad máxima para amasar: 8 Kg. de harina
Potencia: 1,5 HP
Voltaje: 380V / 50Hz
Tres velocidades por caja de engranajes
Cuerpo diseño europeo en fundición de hierro
Parada de emergencia golpe de puño
Provista con rejilla de seguridad antiaccidentes
Recipiente con movimiento vertical de ascenso y descenso mediante palanca lateral
Dimensiones(mm): 630 x 610 x 1130
Peso: 96 kg