Versatilidad con Alta Performance

La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente.

Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y constantes gracias a su caja de transmisión por engranajes, pudiendo cambiar las velocidades con un selector mecánico o un variador electrónico (según el modelo), garantizando siempre un funcionamiento silencioso.

De serie son equipadas con elementos batidores fácilmente intercambiables para las funciones de batido, mezclado y amasado, que suministran un trabajo delicado, gradual y homogéneo de los productos montados y hasta masas dulces o saladas (mouse, cremas pasteleras y chantilly, productos montados a punto nieve, masas quebradas, etc.).

Incluyen dispositivos de seguridad de protección antiaccidentes.

Especificaciones Técnicas

Tipo planetaria

Capacidad Recipiente: 30 litros

Capacidad máxima para amasar: 8 Kg. de harina

Potencia: 1,5 HP

Voltaje: 380V / 50Hz

Tres velocidades por caja de engranajes

Cuerpo diseño europeo en fundición de hierro

Parada de emergencia golpe de puño

Provista con rejilla de seguridad antiaccidentes

Recipiente con movimiento vertical de ascenso y descenso mediante palanca lateral

Dimensiones(mm): 630 x 610 x 1130

Peso: 96 kg