Medidas standard: Con mango corto 22 cm Con mango. Largo 1,05 mts Con mango. Largo 1,45 mts Con mango. Largo 1,90 mts Con mango. Largo 1,15 mts Sin mango. Grande 6mm de espesor
Medidas standard: Palo de amasar fijo 60 cm largo x 3 pulgadas diámetro Palo de amasar fijo 50 cm largo x 3 pulgadas diámetro Palo de amasar fijo 40 cm largo x 3 pulgadas diámetro
Ideal para elaborar crema batida como así también espumas calientes o frías, salsas y mousses. De hecho, espesa cualquier alimento con alto contenido en grasas o propiedades emulsionantes. Se puede desarmar fácilmente para la limpieza Utiliza cápsulas de óxido nitroso (N2O) para airear la crema. Las cápsulas de N2O son
Medidas standard (cm): Largo 8 cm x 4,5 de ancho x3 de alto Largo 10 cm x 4,5 de ancho x 3 de alto Largo 19 cm x 7 cm ancho Largo 21 cm x 7 cm ancho Largo 23 cm x 7 cm ancho Largo 25 cm x 11
Medidas diámetro (cm): Frola lisa linea estampada N 18 N 20 N 22 N 24 N 26 Frolas Rizadas linea estampada N 14 N 16 N 18 N 20 N 22 N 24 N 26 N 28 Frolas Lisas Desmontable linea estampada N 22 N 24 Frolas Rizadas Desmontables linea