Las Cámaras Frigoríficas y de Conservación de Congelados se utilizan para el retraso de la fermentación o para la conservación de productos de pastelería y panadería:
Media Temperatura : -5 / +5ºc = Refrigeración
Baja Temperatura : -18 / 20ºc = Conservación de Congelados
Los modelos de Media Temperatura Sin Piso se adaptan perfectamente en las panaderías y pastelerías para el ingreso con carros con ruedas de hornos rotativos y de transporte.
Las ventajas:
Se ofrecen en múltiples tamaños standard (opcional: fabricación de paneles a medida)
Adaptables a las necesidades del cliente
Paneles robustos con alta densidad de aislamiento = considerable ahorro energético
Con piso incluido en cámaras de conservación de congelados
Equipamiento frigorífico de primera calidad tanto para media como baja temperatura
Características:
Gabinete construido con paneles totalmente modulares . Facil y rápido armado
Revestimiento exterior e interior en chapa prepintada blanca.
Fabricada en paneles en 60 mm para media temperatura y 100 mm para baja temperatura.Aislación en poliuretano de 40 Kg/m3 libre CFC.
Opcional paneles fabricados con aislación telgopor de alta densidad
Puerta tipo batiente en chapa prepintada blanca. Incluye burlete, herraje , manija interior e iluminación
Opciones Equipamiento de frio
Evaporador por aire forzado
Equipos compactos monoblock y split
Opcionales:
Puerta corrediza.
Revestimiento exterior acero inoxidable
Estructura rielera autoportante.
Rejilla piso interior.
Válvula de descompresión.
