La laminadora de sobremesa Punto Pan 350 es la máquina ideal cuando se dispone de muy poco espacio,por ejemplo en hoteles, restaurantes, pequeñas pizzerías, grandes cocinas o pequeñas panaderías y pastelerías. Permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para obtener
Las ventajas Corte y bollado preciso de la masa en distintos gramajes Tamaño y peso regular No se prensa en exceso la masa Discos de corte extraíbles para facilitar la limpieza Principio de funcionamiento Una vez pesada, la masa se deposita sobre un disco de division situado entre la matriz
Nueva Cortadora Formadora de bollos . Con cabezal de 2 canales de corte Con la Cortadora Bollera Automática agilice la fabricación de bollos con un óptimo cierre y formación, con un peso de 20 a 120 gramos. Su diseño se adapta especialmente a todo tipo de masas duras o blandas,
Sumamente compacto,flexible y con alta productividad. Una medida ideada para pequeñas panaderías y pastelerías que le asegura obtener resultados de cocción perfectamente uniformes. Apto para uso en gastronomía. Fácil instalación,se entrega ya armado listo para trabajar de inmediato. Por su funcionamiento eléctrico,NO requiere de salida de tiraje de gases de
Sumamente compacto,flexible y con alta productividad. Ahorro energético asegurado. Una medida ideada para pequeñas panaderías y pastelerías que le asegura obtener resultados de cocción perfectamente uniformes. Apto para uso en gastronomía. Fácil instalación,se entrega ya armado listo para trabajar de inmediato. Características Generales -Cámara de cocción de acero inoxidable, con
Moderno compartimiento para monedas extraible, construido en plástico (pp-polipropileno), que permite colocar cheques, tickets, etc. Pisa billetes, separadores y tapa secreter confeccionados en plástico (pp-polipropileno) de excelente calidad y durabilidad. Sistema de deslizamiento por ruedas de nylon sobre guías estampadas. Posee cerradura, 2 llaves y campanilla de apertura. Recubiertas con
Ideal para la rápida preparación de tostadas en buffets desayunadores de hoteles,bares,confiterías,panaderías,etc Características Regulador de temperatura Mando de velocidad ajustable de la cinta transportadora Doble sistema de calentamiento por resistencias blindadas Cuerpo en acero inoxidable Potencia: 2.2 KW – 220V/50Hz (Monofásica) Medidas 420 x 440 x 380 mm – Peso: