Diseñada para Enfriar y Fermentar.

Equipada con la Ultima Tecnología para Simplificar el Trabajo Diario en la Panadería y Pastelería y tratar la Masa con el Máximo Cuidado, sin Deshidratación ni Fermentación Excesiva.

Especificaciones Técnicas

Temperatura: -3º C – 60°C

Puerta doble vidrio templado

Dimensiones externas: 61 frente X 93 fondo X206,5 altura cm

Capacidad: 18 Bandejas 60X40 cm

Panel digital

Ruedas con traba

Cuerpo exterior en acero inoxidable

Interior en acero inoxidable

Tensión: 220V / 50HZ

Potencia instalada: 3,8KW