Consigue una Fermentación Rápida y Homogénea

Las Cámaras de Fermentación permiten estandarizar el Proceso de fermentación de la Masa, al tener control total de Temperatura y Humedad en la cámara.

Descripción

Puertas de acceso 2, 4 Carros 70×90 u 8 Carros 70×45 .

Panel de mando: electromecanico y digital.

Tensión de funcionamiento: 380V con neutro.

Frente, interiores y exteriores en acero inoxidable 430

Placas aisladas con telgopor

Tablero de mando con control de temperatura digital

Depósitos de agua de acero 304

Consumo eléctrico: 20 amp.

Medidas

Alto: 2000 mm | Ancho: 2300 mm | Profundidad: 2100 mm

Origen: Argentina