Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Características Generales Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Mecánica con engranajes de módulo Cilindros de 450 mm de ancho fabricados con tubos de acero rectificados Segura y confiable regulación por palanca y cremallera Motor: 3/4 HP Tension: 220 V/
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Para 35 ,50 y 100 kg de harina Características: Línea pesada panadera. Ideal para todo tipo de masas. Cuerpo y batea en fundición . Cabezal a corona y sin fin. Lubricación automática. Transmisión a cadena y engranajes. Mando de la batea a corona y sin fin. Montadas sobre rodamientos blindados.
Potente Compacta Segura La Línea de Sobadoras Panaderas están adaptadas a las necesidades de trabajo que exigen un sobado óptimo: sólidas, confiables y duraderas, fabricadas utilizando tecnología de avanzada. Incluyen dispositivos de seguridad para configurar equipos para el logro de máximos resultados. Características: Cilindros de acero sin costura de gran
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Características Generales: Chasis de chapa plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panadería, pastelería,pastas frescas ,etc Batea loca de acero inoxidable Robusto brazo tipo horquilla Cabezal con reductor a sin fin y corona Capacidad: 20 Kg. Masa Motor: 1/2 HP Tension: 220 V/ 50 HZ Medidas (mm)
Modelo: BUMER 31KG Tipo de solución: comercial Dimensiones generales: 387 x 380 x 130 mm Bandeja de acero inoxidable con o sin aletas 217 x 367 mm Modelo SP, informa solo peso Batería Incorporada Teclado protegido con membrana impermeable Celda de carga con protección al sobrepeso Visor panorámico Alimentación 12
Automatización compacta Es un equipo compacto automático que corta, arma y trincha, diseñado especialmente para la alta producción de diferentes tipos de pan de 25 a 700 gramos, incluida la barra de pan para molde. Su exclusivo cabezal armador de fieltros rotativos permite realizar armados más firmes y trabajar con
Automatización compacta Cortadora, armadora y trinchadora compacta automática que resuelve el problema de las pequeñas panaderías, donde el espacio es limitado. Es un equipo confiable y sencillo que lamina y moldea panes con un mejor trato de la masa, logrando una increíble calidad en el producto final. Su exclusivo sistema
Recipiente tipo tolva batiente en acero inoxidable Cuerpo soporte en fundición de hierro. Accionamiento manual Los modelos Sin cinta transportadora CHURRERA 1 BOCA 2 KG. CHURRERA 1 BOCA 4 KG. CHURRERA 1 BOCA 6 KG. CHURRERA 3 BOCAS 4 KG. CHURRERA 4 BOCAS 6 KG. CHURRERA 5 BOCAS 8 KG.
La laminadora de sobremesa Punto Pan 550 es la máquina ideal cuando se dispone de muy poco espacio, por ejemplo en hoteles, restaurantes, pequeñas pizzerías, grandes cocinas o pequeñas panaderías y pastelerías. Permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para
Corte Perfecto El modelo que por su fabricación con un montaje compacto y sólido garantiza una máquina silenciosa y sin vibraciones, preparada para un trabajo continuo y exigente. Características -Exclusivo sistema de corte mediante sierras verticales de acero inoxidable templado SAE 1070: obtenga un espesor uniforme sin dejar residuo tipo
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral Zunino están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Nueva Cortadora Formadora de bollos . Con cabezal de 2 canales de corte Con la Cortadora Bollera Automática agilice la fabricación de bollos con un óptimo cierre y formación, con un peso de 20 a 120 gramos. Su diseño se adapta especialmente a todo tipo de masas duras o blandas,
Capacidad 150 kg 300 kg Beneficios Estructura robusta y a la vez liviana. Su cabezal permite registrar distintos grados de inclinación, logrando mayor versatilidad. Celda de carga con protección al sobrepeso. Plataforma resistente realizada en acero inoxidable . Caracteristicas Plataforma de acero inoxidable de 570 x 450 mm. Comunicación Serie
Balanza comercial digital con impresor de ticket integrado. Modelo: Cuora Max ST Tipo de solución: Comercial Sobre el producto: Este modelo permite cargar productos con descripción y precio, pesar e imprimir ticket continuo por venta o reportes. Especialmente pensado para comercios medianos y grandes que necesitan punto de venta, informes,
Medida grissines standard 18 canales para grissines de 8 mm de diámetro. Características -Modelo de sobremesa – Cabezal con Rodillos fijos de aleación aluminio de 60 x 200 mm. – Con regla de corte incorporada. – Transmisión por engranajes. – Giro por rodamiento blindado y bujes autolubricados. -Producción: 25 a
El modelo de sobremesa ideal para el corte de todo tipo de panes y tostadas. Garantiza una producción siempre pareja sumado a su facilidad de manejo. Sus medidas y prestaciones son excelentes para realizar cortes a la vista del publico. Características Generales De sobremesa.Medidas compactas Cuchillas de acero inoxidable de
Es la solución compacta que confecciona rápida y eficazmente medialunas de distintos tamaños, reemplazando el costoso trabajo de enrollado a mano. Los triángulos de masa ya cortados son colocados fácilmente en la cinta de entrada y enrollados en forma uniforme. Su versatilidad le permite armar también panecillos, pan mignon, chips,
La solución apropiada para producir medialunas y otros productos enrollados con fiabilidad, siempre con una forma, tamaño y peso homogéneos, además de un enrollado uniforme. Esto garantiza una calidad constante, con rapidez y asegurando una buena rentabilidad. La banda de masa es troquelada en triángulos mediante un moderno y silencioso
Las ventajas Corte y bollado preciso de la masa en distintos gramajes Tamaño y peso regular No se prensa en exceso la masa Discos de corte extraíbles para facilitar la limpieza Principio de funcionamiento Una vez pesada, la masa se deposita sobre un disco de division situado entre la matriz
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Balanza comercial digital con mástil. Modelo: Croma Tipo de solución: Comercial Sobre el producto: Este es un equipo de peso, precio e importe. Especificaciones Capacidad: 31kg Batería: si Torre: con torre Resolución: equipo doble rango Resolución 5 g de 0 – 15 kg/ 10 g de 15 – 31 kg
Balanza comercial digital sin mástil. Modelo: Clipse Tipo de solución: Comercial Sobre el producto: Este es un equipo de peso, precio e importe. Más de 500 mil comercios en todo Latinoamérica ya lo eligen y recomiendan. Especificaciones Capacidad: 5kg, 31kg Torre: sin torre Color: blanco Resolución: equipo doble rango Resolución
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Características Generales: Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Batea de acero inoxidable Robusto brazo tipo horquilla Cabezal con reductor a sin fin y corona Capacidad: 30 Kg. masa Motor: 1 HP Tension: 220 V/ 50 HZ Opcional 380 V
La laminadora Punto Pan 650 permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para obtener productos de pastelería de gran calidad. El ancho de trabajo de 650 mm incluso le permitirá alimentar estampadoras automáticas,mesas de corte, máquinas medialuneras y pequeñas líneas
Balanza comercial digital con impresor de etiqueta mas ticket incorporada. Modelo: Cuora Max Tipo de solución: Comercial Sobre el producto: Este modelo permite pesar, etiquetar e imprimir. Para ser utilizado en supermercados, pescaderías, carnicerías y emporios. Especificaciones Capacidad: 15 – 30 kg Batería: si Conectividad: USB, ETH, WIFI Torre: Con
Potente Compacta Segura La Línea de Sobadoras Panaderas están adaptadas a las necesidades de trabajo que exigen un sobado óptimo: sólidas, confiables y duraderas, fabricadas utilizando tecnología de avanzada. Incluyen dispositivos de seguridad para configurar equipos para el logro de máximos resultados. Características: Cilindros de acero sin costura de gran
Este quemador, que pre-mezcla el aire y el gas antes de su combustión, ha sido diseñado para ser instalado en aquellos lugares donde se requiera una llama clara y de alto poder calorífico. Trabaja con gas natural o licuado de baja presión (0,01 a 0,02 bar), y aire forzado (0,02
Características Generales Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Mecánica con engranajes de módulo Cilindros de 600 mm de ancho X 120 mm de diámetro fabricados con tubos de acero rectificados Montada sobre rodamientos Segura y confiable regulación por palanca
Potente Compacta Segura La Línea de Sobadoras Panaderas están adaptadas a las necesidades de trabajo que exigen un sobado óptimo: sólidas, confiables y duraderas, fabricadas utilizando tecnología de avanzada. Incluyen dispositivos de seguridad para configurar equipos para el logro de máximos resultados. Características: Chasis construido en Acero Inoxidable Cilindros de
Un negocio recuperado.Pan rallado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Rápidamente, transforma su excedente de venta en un nuevo producto de fácil comercialización y con valor agregado. Características Modelo industrial de
Un negocio recuperado.Pan rallado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Rápidamente, transforma su excedente de venta en un nuevo producto de fácil comercialización y con valor agregado. Características Modelo industrial de
Un negocio recuperado.Pan rallado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Rápidamente, transforma su excedente de venta en un nuevo producto de fácil comercialización y con valor agregado. Características Modelo industrial Con
Obtenga un rendimiento siempre parejo de la masa y calidad constante al garantizar una correcta hidratación en el amasado,aprovechando la máxima capacidad de absorción de las harinas. Evite amasijos excesivamente duros por falta de humedad que provocan roturas en su amasadora ( correas, brazos, etc.) Características Generales Corte automático programable:
Las divisoras hidráulicas automáticas permiten dividir cualquier tipo de masa para panes, sin castigarla ni alterarla, de una forma simple, ágil, cómoda y rápida. Ideal para masas fermentadas y con mucha hidratación. Nunca dividir había sido tan fácil… Caracteristicas Tablero de comando electromecánico Batea de Acero Inoxidable y cuchillas de
Una versión de baja inversión inicial,complemento de la rebanadora de pan de miga El sistema de corte funciona con la misma cuchilla vertical de acero inoxidable de una rebanadora, el mecanismo es similar a un cuchillo eléctrico de gran tamaño. Es un sistema muy seguro para el operario,además de rápida
Con la BIZCOMATICA, moldear y estibar en bandejas galletitas en forma automática es muy simple, con un amplio surtido en menos tiempo. Sistema de corte por alambre Su sistema de dosificación por rodillos estriados presionan la masa a través de matrices colocadas sobre una regleta especial, sobre la cual un
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Este tipo de amasadora se utiliza para masas sin liga. Son ideales para la realización de masas para pastas . Otro uso de este equipo es como mezclador para relleno de empanadas. Poseen tacho en Acero Inoxidable y volcado automático con comando eléctrico. Es un equipo de fácil limpieza y
Características Generales: Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Batea de acero inoxidable con mando con corona y transmisión a cadena Robusto brazo tipo horquilla Cabezal con reductor a sin fin y corona Capacidad: 90 Kg. masa Motor: 1,5 HP
Las mesas de trabajo MTC están diseñadas para maximizar la operatividad en el centro de la cuadra , obradores o cocinas. Al no poseer zócalo, permiten el acceso desde sus cuatro costados, convirtiéndose en una isla de trabajo perfecta para que varios operarios trabajen simultáneamente. Su estructura reforzada y terminaciones
Las mesas de trabajo con zócalo MTZ son la solución estándar para cuadras,obradores, laboratorios y cocinas que requieren higiene y eficiencia contra muro. Las mesas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad y cuentan con un zócalo (respaldo) integrado, diseñado para proteger las paredes de salpicaduras y evitar que
La vitrina ideal para potenciar tus ventas visuales. La PPM-100L está diseñada para ser el centro de atención en tu mesón. Con un elegante acabado en color negro y una estructura de vidrio curvo panorámico, permite que tus pasteles, postres o sándwiches se luzcan desde cualquier ángulo. Equipada con iluminación
La vitrina ideal para potenciar tus ventas visuales. La PPM-160L está diseñada para ser el centro de atención en tu mesón. Con un elegante acabado en color negro y una estructura de vidrio curvo panorámico, permite que tus pasteles, postres o sándwiches se luzcan desde cualquier ángulo. Equipada con iluminación
Sofisticación y visibilidad en 360 grados. La vitrina vertical PPV-98L redefine la exhibición en el mesón de atención. Con su exclusivo diseño cuadrado en color negro y sus cuatro caras de vidrio, permite una visibilidad total de tus productos desde cualquier ángulo del local. Es la elección predilecta para pastelerías
El escenario perfecto para tus creaciones más exclusivas. La vitrina vertical PPV-230L combina un diseño imponente con la tecnología de refrigeración más eficiente. Su acabado en negro mate aporta un aire de modernidad y lujo a cualquier salón, convirtiéndose en una pieza decorativa que, a la vez, funciona como una
Gran capacidad y elegancia minimalista para tu salón. La vitrina vertical PPV-235L es la solución definitiva para quienes buscan una exhibición de alto impacto sin ocupar gran superficie de suelo. Con su imponente diseño en color blanco y sus cuatro caras de cristal, esta torre de refrigeración crea un punto
Los Hornos Eléctricos Rectos de la línea PRVR fueron desarrollados para atender las necesidades de panaderías, confiterías, restaurantes y otros negocios que necesitan exhibir la comida mientras se mantiene caliente con eficiencia y excelente presentación. Con nuevo diseño recto los invernaderos garantizan un aspecto moderno y una mayor higiene, gracias
Los Hornos Eléctricos Rectos de la línea PRVR fueron desarrollados para atender las necesidades de panaderías, confiterías, restaurantes y otros negocios que necesitan exhibir la comida mientras se mantiene caliente con eficiencia y excelente presentación. Con nuevo diseño recto los invernaderos garantizan un aspecto moderno y una mayor higiene, gracias
Los Hornos Eléctricos Rectos de la línea PRVR fueron desarrollados para atender las necesidades de panaderías, confiterías, restaurantes y otros negocios que necesitan exhibir la comida mientras se mantiene caliente con eficiencia y excelente presentación. Con nuevo diseño recto los invernaderos garantizan un aspecto moderno y una mayor higiene, gracias
Los Hornos Eléctricos Rectos de la línea PRVR fueron desarrollados para atender las necesidades de panaderías, confiterías, restaurantes y otros negocios que necesitan exhibir la comida mientras se mantiene caliente con eficiencia y excelente presentación. Con nuevo diseño recto los invernaderos garantizan un aspecto moderno y una mayor higiene, gracias
Los Hornos Eléctricos Rectos de la línea PRVR fueron desarrollados para atender las necesidades de panaderías, confiterías, restaurantes y otros negocios que necesitan exhibir la comida mientras se mantiene caliente con eficiencia y excelente presentación. Con nuevo diseño recto los invernaderos garantizan un aspecto moderno y una mayor higiene, gracias
Un negocio recuperado. Pan rallado con la máquina de mayor rendimiento del mercado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Se adapta a las necesidades de producción de panificadoras, fabricas de rebozador
Un negocio recuperado. Pan rallado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Rápidamente, transforma su excedente de venta en un nuevo producto de fácil comercialización y con valor agregado. Características Modelo industrial
La Laminadora de Pie Punto Pan 550 permite procesar cuidadosamente todo tipo de masas y obtener bandas de masa homogéneas que son la base para obtener productos de pastelería de gran calidad. El ancho de trabajo de 550 mm incluso le permitirá alimentar estampadoras automáticas, mesas de corte, máquinas de
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
PRV-04 E y PRV-05 E ya están disponibles. Con un diseño atrevido, los hornos curvos eléctricos son perfectos para mantener calientes bocadillos, dulces, panes de queso y otros bocadillos que saben mejor cuando se sirven calientes. Características Exhibidor de bajo consumo. Diseño curvo. Es ideal para puntos de venta caliente
PRV-04 E y PRV-05 E ya están disponibles. Con un diseño atrevido, las vitrinas eléctricas son perfectos para mantener calientes bocadillos, dulces, panes de queso y otros bocadillos que saben mejor cuando se sirven calientes. Características Exhibidor de bajo consumo. Diseño curvo. Es ideal para puntos de venta caliente de
Con un diseño audaz y 1 o 2 niveles de bandeja, las vitrinas de calor eléctricas son perfectos para mantener calientes bocadillos, dulces, panes de queso y otros bocadillos que saben mejor cuando se sirven calientes. Características Exhibidor de bajo consumo. Diseño curvo. Es ideal para puntos de venta caliente
¡Con un diseño audaz, las vitrinas eléctricas curvas son perfectos para mantener calientes los bocadillos, dulces, panes de queso y otros bocadillos que saben mejor cuando se sirven calientes! Características Exhibidor de bajo consumo. Diseño curvo. Es ideal para puntos de venta caliente de chipas, empanadas, panes, tartas, rotiserías, medialunas,
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR DIGITAL están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR DIGITAL están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR DIGITAL están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Máximo Rendimiento: La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP V están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Variador Electrónico de Velocidad ajustable a las
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP V están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Variador Electrónico de Velocidad ajustable a las
Bollos al por mayor en continuo con peso uniforme y cierre perfecto La Cortadora de Masa Automática es una máquina opcional que se acopla fácilmente a la Bollera de Mesa con Cabezal Fijo Multibollado. Combinadas, son un equipo que permite agilizar el corte y boleado en continuo , obteniendo bollos
Bollos al por mayor con cierre perfecto. Con la Nueva Bollera de Mesa con Cabezal Fijo Multibollado agilice la fabricación de bollos con un cierre óptimo sin necesidad de cambiar moldes. Su innovador Cabezal con Regulación Continua Multirango permite con la misma máquina formar bollos con un peso mínimo de
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DV están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable con Variador
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DV están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable con Variador
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DV están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable con Variador
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DV están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable con Variador
Velocidad variable para obtener masas homogéneas y suaves en poco tiempo La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DV están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable con Variador
Máximo Rendimiento con unidades de control intuitivas de nueva generación La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DD están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable de nuevo diseño
Máximo Rendimiento con unidades de control intuitivas de nueva generación La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DD están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable de nuevo diseño
Máximo Rendimiento con unidades de control intuitivas de nueva generación La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DD están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable de nuevo diseño
Máximo Rendimiento con unidades de control intuitivas de nueva generación La línea de amasadoras rápidas a espiral SP DD están diseñadas para uso profesional en la producción de todo tipo de masas para panadería, pastelería, pizzas y gastronomía. De serie incorporan un Panel de Mandos Digital Programable de nuevo diseño
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en la
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en la
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP SENSOR están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. De serie incorporan un Sensor de Temperatura de masa en la
Capacidad 300 kg 600 kg Beneficios Ante eventual corte de energía, el equipo posee batería para continuar funcionando. Comunicación Serial (Norma RS 232) para conexión a PC o impresor. No incluye Software de gestión. Celda de carga con protección al impacto. Señalización de estabilidad, impresión, cero, tara y segunda función.
Capacidad 150 kg 300 kg Beneficios El Cabezal remoto basculante que puede ser fijado a cualquier superficie plana. Su soporte permite registrar distintos grados de inclinación, logrando mayor versatilidad. Estructura robusta y a la vez liviana. Celda de carga con protección al sobrepeso. Resistente plataforma realizada en acero inoxidable. Caracteristicas
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral SP están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Características Generales Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Mecánica con engranajes de módulo Cilindros de 500 mm de ancho X 114 mm de diámetro fabricados con tubos de acero rectificados Montada sobre rodamientos Segura y confiable regulación por palanca
La verdadera Sobadora de Alta Velocidad que automatiza el refinado de masa. Reduce en hasta el 50% el trabajo de sobado respecto a equipos convencionales. Especial para su uso en pan francés, pan de miga, bizcocheria y hasta facturas. Características Automática: el operario no debe alzar ni girar la masa.
Un negocio recuperado. Pan rallado con la máquina de mayor rendimiento del mercado. El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Se adapta a las necesidades de producción de panificadoras, fabricas de rebozador
Un negocio recuperado.Pan rallado El equipo ideal para moler todo tipo de pan seco y convertirlo en pan rallado o moler productos dulces y reutilizarlos para galletitería o pastelería. Rápidamente, transforma su excedente de venta en un nuevo producto de fácil comercialización y con valor agregado. Características Modelo industrial de
Calidad en cantidad Única en su tipo, su diseño fue perfeccionado para complementar en forma extraordinaria en una misma máquina las prestaciones de una Mesa de Corte y de una Bizcochera Galletera. El resultado es un equipo versátil y eficaz a un Costo Totalmente Accesible apropiado para su uso en
Obtenga un rendimiento siempre parejo de la masa y calidad constante al garantizar una correcta hidratación en el amasado,aprovechando la máxima capacidad de absorción de las harinas. Evite amasijos excesivamente duros por falta de humedad que provocan roturas en su amasadora ( correas, brazos, etc.) Características Generales Corte automático programable:
BATIDORA PLANETARIA MX 60 CON BATEA EXTRAIBLE CON CARRO Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Versatilidad con Alta Performance La línea de Batidoras Planetarias MX está destinada al uso profesional en Pastelería, Repostería y Panaderías. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prácticamente inexistente. Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y
Características Generales Estructura robusta Con recipiente de acero inoxidable Dos batidores de serie Cambio de velocidades mediante correa y poleas Minimo mantenimiento Capacidad Recipiente: 20 litros 36 litros Tensión : 220 V
Modelo: FLAIER PLUS Tipo de solución: comercial Dimensiones generales: 387 x 424 x 729 mm Bandeja de acero inoxidable: 378 mm de diámetro Modelos PPI (informa Peso, Precio e Importe) Teclado remoto. Se puede utilizar sobre mostrador o sobre pared Celda de carga con protección al sobrepeso Protegido con membrana
Beneficios Impresión de código de barra Impresión de ticket. Impresión de etiqueta. Compatible con equipos Systel Caracteristicas DIMENSIONES: Ancho / Profundidad / Altura Dimensiones equipo: 200 x 315 x 150 mm
Beneficios Equipo resistente, compacto y de bajo costo Impresión con tecnología térmica: no requiere recambio de tinta ni toner Compatible con equipos Systel Caracteristicas Conexión USB y Serial (RS-232) Posibilidad de impresión desde PC. Ticket continuo: 57 mm ancho de papel Tecla de avance papel. Indicadores de energía y de
Para lograr panes con mejor ojo, más esponjosos y con mayor resistencia al aplastado del sandwich Características Generales Calidad asegurada con armado y desgasificado perfecto. Gran velocidad de trabajo con economía de tiempo y mano de obra. Reduce el tiempo de sobado. Arma un pan de 12 Kg. en pocos
Punto Pan se especializa en brindar soluciones para la industria del pan y pastelerías que desean mejorar su desempeño y productividad. Respaldamos nuestros hornos y máquinas con la disponibilidad de una amplia gama de repuestos que entregan valor, confiabilidad y gran disponibilidad de operación, favoreciendo el crecimiento de su negocio.
Los quemadores del tipo monotobera o monoblock han sido diseñados para cubrir la generación de calor en toda la gama de hornos rotativos utilizados en panaderia y pastelería . Son equipos que unen a su gran practicidad y versatilidad,un excelente rendimiento. Están diseñado en base a técnicas de avanzada sobre
Máximo Rendimiento La línea de amasadoras rápidas a espiral Zunino están diseñadas para uso profesional y cubrir las necesidades de alto rendimiento y rapidez en la producción de todo tipo de masas para panificación, pastelería, repostería y pizzería. Pieza indispensable, la amasadora es el inicio del proceso de elaboración. Por
Este tipo de amasadora se utiliza para masas sin liga. Son ideales para la realización de masas para pastas . Otro uso de este equipo es como mezclador para relleno de empanadas. Poseen tacho en Acero Inoxidable y volcado automático con comando eléctrico. Es un equipo de fácil limpieza y
Características Generales: Chasis de chapón plegado de gran robustez Apta para uso con masas de panaderia, pastelería,pastas frescas ,etc Batea de acero inoxidable Robusto brazo tipo horquilla Cabezal con reductor a sin fin y corona Capacidad: 50 Kg. masa Motor: 1 HP Tension: 220 V/ 50 HZ Opcional 380 V